体の中からも紫外線ケア
2008 / 06 / 27 ( Fri ) 日焼け止めの成分やSPFの高さばかりに目がいって、
本当に大切なことを忘れていませんか？！ 日焼け止めを「塗る」以外に、体の中からも日焼け止めを忘れずに・・・ ------------------------------------------- ポイントは、 「ビタミンC、E、そしてβーカロチン」 -------------------------------------------
サプリメントなどで簡単に摂取する事もできますが、
私は、サプリで「ハイ！これでビタミンＣはＯＫ！」というのは味気ないような気がして、 精神的に（そしてお腹の方も）満足できないので、 もっぱらフルーツや野菜で、毎日の食事の中でとるように心がけています。 朝は季節のフルーツから。 冬の間は旬のオレンジ。シチリアの赤いブラッドオレンジもこちらでは市場で安く売られてますし、 他にも日本のみかんに似たクレメンティーナやマンダリーノ・・・ 手軽にパクパクッと食べられるのがいいですよね。 ビタミンＣは一度に大量に摂っても意味がないので、適量を毎日が基本です。  春にはイチゴ、今もまだイチゴはありますが、 これからの季節、暑さで参った体にはグレープフルーツがいいですよね。 寝苦しい夜、朝起きて体がだるい、気分もスキッ！としない・・・そんな朝にもピッタリ。 疲労回復、抗うつ作用があり、グレープフルーツ１個で１日に必要なビタミンCはOK!  ----------------------------------------------------- イタリアの朝食というと、カフェ（カフェラッテ）にクッキーやケーキ、甘いパンというのが主流。 我が家も典型的なイタリア風の朝食ですが、 必ず１つは手作りのクロスタータかケーキを常備するようにしています。  イタリアの朝はビスコッティ（クッキー）が主食というくらい、 それは沢山の種類のものが売られているのですが、 その殆どに植物性油脂が使われています。 植物性油脂というと、一見ヘルシーなようにも見えますが、 菓子類によく使われるマーガリンやサクサク感を出すショートニングは トランス脂肪酸という、いわば、プラスチック化された油脂が 含まれている割合が動物性油脂より遥かに高く、体内で代謝されないため、 悪玉コレステロールを増加かせ、善玉コレステロールを減少させるといわれています。 それ以外にも、心臓病、アレルギーの原因にもなるという実験報告もあります。 長年続けてきた習慣を急に改めさせるのは難しいですが、 まず、バターと卵と小麦粉というシンプルな材料で手作りしたタルトやケーキを食べ、 その分、市販のビスコッティの量を減らす事から始めようと思ったのが、 朝食用菓子を手作りし始めたきっかけでしたが、 今ではこれにも一工夫加えて、美容と健康に少しでも役立つよう考えて作っています。 最近、お気に入りのケーキは、βーカロチンたっぷりのにんじんケーキ。 このケーキににんじん２本がたっぷり入っています。  βーカロチンは脂溶性ビタミンで、加熱しても壊れにくく、逆に油に溶けやすいため、 油と一緒に摂取した方が体により吸収されるビタミンです。 にんじんとアーモンドを加えて香ばしさを出し、砂糖をできるだけ少なくしつつ、 バター、卵、小麦粉とシンプルな材料で、もちろん保存料・添加物なしで焼き上げました。 このケーキに、カフェラッテ、グレープフルーツで、ビタミンCとβーカロチンを朝からしっかり！ --------------------------------------------------- 普段の食事も、旬の緑黄色野菜を中心に豆類も積極的に取り入れて、 ビタミンC、E、βーカロチンの補給に努めます。 こうする事で、肌に負担のかかるむやみに高いSPFの日焼け止めを使わずとも、 少々紫外線を浴びてしまっても、それを染みに変えない強い肌にすることを日々心かげておけば、 日に何度も日焼け止めを塗りなおしたり、汗ではげてるんじゃないか・・・と心配したりする必要もないですよね。 なぜなら、紫外線の害ばかりいわれていますが、太陽の光を浴びるということ自体は、 人間の体だけでなく精神面でもとても重要なことだと思うのです。 何が何でも紫外線を、太陽の光をブロックする事ばかりにとらわれていれば、 例えば、紫外線B波によって合成されるビタミンD不足になり、 肌のターンオーバーが遅れ、コラーゲン不足になり かえってシミの原因にもなりえます。 そして、美肌よりもさらに重要な骨密度の問題にもかかわってきます。 最近は、情報が溢れる一方で、紫外線の害が言われるとその事ばかりにとらわれ、 化粧品の成分の問題が言われると、そればかりが気になりがちですが、 でも、最も重要な、自分の体を作るという事、 肌も「化粧品で作る」のではなく、毎日食べる物が血となり肉となり、 それが肌にもなると言う事を忘れないようにしたいものです。  ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします♪  |
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--お久しぶりです！--
erikoさん、お元気ですか？ 連日暑いですね〜 erikoさんのおっしゃる通り、日頃の食生活ってとても大事ですね。 グレープフルーツは以前毎日のように食べていたんですが、ローマに来てからは、実は一回も口にしていませんでした。ビタミンＣが多く、疲労回復、抗うつ作用があるなんて、バテ気味の私には持って来いのフルーツです！ 早速買いに行きます！ 今の時期ならスイカもいいみたいですよ。食生活で紫外線に負けない強い肌をつくる！同感です！ それと、トランス脂肪酸！ こんなものが普通にお菓子なんかに入っているなんて、酷いですね！ オーガニック製品は高いし、やっぱり手作りが一番安心で美味しいのかもしれないですね☆
by: GABBERINA * 2008/06/29 22:36 * URL [ 編集] | page top↑
--GABBERINAさん--
こちらにもコメントありがとうございます。 私は暑いのには強いようで、以前の悪天候続きの時よりは、確実に元気になってます。 ローマでは猛暑が続いていますか？こちらはまた今週からちょっと涼しくなりました。 食生活は本当に大事ですよね。特別グルメになるとかじゃなくて、旬のものをバランスよくきちんと食べることで、自然と必要な栄養素が摂れるんだなと最近は季節感にとても敏感になりました。グレープフルーツは脂肪燃焼にもいいらしいですよ。 私はもともとジャンクフードや袋入り菓子をあまり食べる方じゃなかったんですが、ダンナが結構スナック菓子が好きで、結婚してからしきりにその怖さを説くうち、今では殆ど口にしなくなったんですが、体調が目に見えて良くなりましたよ。１年中引いていた風邪も殆ど引かなくなったし。それだけ体の免疫力が低下していたんだと思うと、ちょっと怖いですね。 ちょっと手作りする手間は要りますが、そんなお金のかかることじゃないし、その分医者や薬を飲む機会が減って、日々の体調も良くなるなら、その手間は惜しくないですね。 |
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